Domača Granola
Recept za hrustljavo granolo iz ovsenih kosmičev, semen, oreščkov in ajde. Popolna za zdrav zajtrk ali hrustljav prigrizek!
Ingredients
- 150 g polnozrnatih ovsenih kosmičev
- 30 g ekspandiranega riža
- 120 g oreščkov priporočam mandlje in indijske oreščke
- 25 g bučnih semen
- 40 g lanenih semen
- 50 g ajdove kaše namočene čez noč in posušene
- 1/4 čž soli
- 1/3 čž kurkume
- 1 čž cimeta
- 70 g javorjevega sirupa
- 50 g kokosovega olja
- 55 g arašidovega masla
Instructions
- Ajdovo kašo (zeleno) namoči čez noč, jo dobro speri in posuši s kuhinjsko krpo.
- Oreščke nasekljaj in nato v večji posodi zmešaj vse suhe sestavine.
- V manjši posodici zmešaj mokre (kokosovo olje pogrej) sestavine in jih prelij čež suhe sestavine.
- Dobro premešaj in granolo premesti na pekač obložen s peki papirjem. Peci jo 20-25 minut, na 180°C. Na polovici pečanja jo vzemi iz pečice in jo premešaj, saj se lahko drugače preveč zapeče.
- Ko je granola pečena, jo ohladi in jo shrani v stekleni kozarec. V shrambi zdrži minimalno en mesec.
Notes
Oreščke in semena lahko izbereš poljubna. Super način, da porabiš vse zaloge.