Živjo, moje ime je Tjaša!

Živjo! Hvala za obisk moje spletne strani.

Moje ime je Tjaša in po izobrazbi sem kozmetičarka in diplomirana dietetičarka. Po končani diplomi sem odšla na Novo Zelandijo, kjer sem živela kar dve leti in pol. V tem času sem delala kot šefinja v veganski kuhinji, kar mi je prineslo ogromno znanja in izkušenj na področju kreativnosti in kuhanja.

Poleg ustvarjanja receptov me navdušuje tudi fotografija in videografija (hrane, kozmetike) in prehransko svetovanje. Ljudem želim približati vegansko prehrano ter jim pokazati, da je ta, ne le okusna in privlačna na pogled, temveč tudi hranljiva in zdravju koristna.

Zdravje je pri meni na prvem mestu, saj verjamem, da je eden ključnih dejavnikov za bolj kakovostno življenje. Danes imamo na voljo ogromno literature, ki dokazuje, da rastlinska prehrana pozitivno vpliva na zdravje. Študije kažejo, da lahko tak način prehranjevanja pomaga pri izboljšanju različnih zdravstvenih stanj, kot so sladkorna bolezen tipa 2, srčno-žilne bolezni, rakava in črevesna obolenja itd.

Za rastlinsko prehrano sem se sprva odločila iz zdravstvenega vidika. Poleg tega, pa imam izjemno rada živali in jim ne želim povzročati bolečine ali trpljenja. Ob tem, se zavedam tudi okoljskega vpliva živinoreje, ki močno prispeva k onesnaževanju planeta – to je bil še dodaten razlog, da sem iz prehrane izključila vsa živila živalskega izvora.

Zame veganstvo ni dieta, temveč življenjski slog. Počutim se odlično, imam ogromno energije in vse, kar delam, delam z ljubeznijo. <3